2月のレシピ
ビタミンサラダ
■材料
ベーコン 100g
春菊 80g
プチトマト 6個
ブロッコリー 1/2株
水菜 100g
人参 1/2本
A酢 大さじ4
A醤油 大さじ2
A砂糖 大さじ2
Aオイル 大さじ2
■作り方
1.ベーコンは1cm幅に切って炒める。
2.春菊、水菜は2cm幅に切る。トマトは半分に、人参は細めの千切り(スライサーでも)に切る。
3.ブロッコリーも食べやすい大きさに切って茹でる。(レンジの場合は3分加熱)
4.大きめの器に食材全て入れ、合わせたAを回しかけ全体に絡める。
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