12月のレシピ
鶏と牛蒡の炊き込みご飯
■材料
米 2合
お出汁 ２合分（Aの分量を合わせて）
＊昆布5x10cmを２枚入れてお水でも
鶏肉 １５０g
牛蒡 ８０g
生姜 ５g
A醤油 大さじ２
Aみりん 大さじ２
わけぎ 適量（ごま、焼き海苔など）
■作り方
1.白菜を食べやすい大きさにザク切りにする。ささみにひとつまみの砂糖（分量外）を振って全体に揉み込んでおく。
2.耐熱容器に白菜を入れ、ささみを切らずにそのままのせ、ふんわりラップをする。
3.レンジ６００wで４～５分加熱する。（粗熱が取れるまでそのままに余熱で熱がとおります。ささみに熱が通っていればok)
※ラップを外す時は蒸気が熱いので注意してください。
4.ささみをほぐしてAを加え、全体を混ぜてる。
お好みで紫蘇など添える。
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ガーリックシュリンプ
厚切りベーコンのフレンチトースト
菜の花のタブーリ
柑橘ボウル
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寒玉のロールキャベツ
オムライススピナッチクリームソース
オリエンタルニソワーズ
フィッシュフライグリビッシュソース
2020
12月のプレート
コックオヴァン
ムスクランオープンサンド
ホタテと牡蠣のロックフェラー
大人のストロベリーパフェ
11月のプレート
サクラエビと蜜芋の炊き込み
ポロ葱と和牛の炊き合わせ
百合根の南禅寺蒸し
戻りカツオのムニエル
10月のプレート
キノコとサーモンのスパゲッティ
ドフィノワーズ
ファラフェル
ベッカフィーコ
９月のプレート
青じそとしらすのパスタ
人参のラぺ
ひよこ豆と野菜のさっぱりスープ
ナッツのシナモン糖衣がけ
８月のプレート
パリパリそうめんのサラダ風
ねばトロ野菜のマリネ
チキンの青紫蘇味噌がけ
レモンケーキ
７月のプレート
夏野菜たっぷりジャージャー麺
野菜ジュースのスープ
グリルカボチャのバター和え
フルフルゼリー
６月のプレート
ガーリックサラダごはん
人参とトマトのスープ
チキンの梅風味ソテー
お豆と大根のサラダ
５月のプレート
焼き野菜うどん
エスニックスープ
ビーンズと蒸し野菜のサラダ
抹茶のミニケーキ
４月のプレート
パッタイ
菜の花とパプリカのチーズ和え
鶏と野菜のつくね
アボカドスープ
３月のプレート
和風オムレツサンドイッチ
カレー風味ポテト
ポークの野菜ロール焼き
ミルクくるみ餅
２月のプレート
ごぼうと里芋の洋風炊き込みごはん
蒸し野菜と生ハムのゴイクン
カリフラワーのホットサラダ
ホワイトチョコのケーキ
1月のプレート
炒り大豆のチキン風味炊き込みごはん
ほぐし鶏肉の香味ダレ和え
里芋だんごのあんかけ
モーモーチャーチャー
2019
12月のプレート
きのこのリゾット
パプリカのポタージュ
オーブンメンチ
りんごのタルト
１１月のプレート
もちもち中華おこわ
野菜と卵の酸味スープ
えびとブロッコリーの中華炒め
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ガーリックごはん
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麩チャンプルー
昆布と豚肉の炒め煮
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枝豆のポタージュ
高野豆腐の野菜マリネ
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じゃこと青じそのさっぱりパスタ
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ライタ
タンドリーポーク
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ジャンバラヤ
ひよこ豆と野菜のスープ
シュリンプのオニオンマリネ
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大豆とひじきのマリネ風
小豆豆乳寒
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ひよこ豆のディップピンチョス
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グリルチキン
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キャベツ巻きポーク
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えびだんごのスープ
豚肉の竜田揚げ
抹茶のマフィン
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焼きなすのポタージュ
高野豆腐のカツ
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アヒージョ
アボガドの冷たいスープ
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グリル野菜のアンチョビ和え
枝豆ビシソワーズ
とろりん黒糖 葛のデザート
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白身魚のナッツパン粉のソテー
エノキとパプリカのマリネ
フルーツココナッツゼリー
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ベジガパオ風ごはん
サーモン生春巻き
グリル野菜のナッツ和え
タピオカココナッツミルク
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彩ごはん
えびだんご
菜の花の卵焼き
桜のアイスボックスクッキー
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ミニキッシュ
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えび入りオーブン春巻き
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