8月のレシピ
肉巻きご飯
■材料
ご飯 300g
茗荷 1個
生姜 1かけ
にんにく 1かけ
牛肉薄切り 10枚
醤油 80ml
酒 大さじ3
砂糖 大さじ2
ごま油 大さじ1
みりん 大さじ1
■作り方
1.茗荷は微塵切り、生姜は細めの千切りして温かいご飯に混ぜる。
2.薄切り肉を広げ、①のご飯を包む。
3.ニンニクはすりおろし(チューブでも可)、調味料と合わせておく。フライパンにオイルを引いて肉巻きの巻き終わりを下に並べて中火にかけ、蓋をして焼く。
4.肉全体に火が通ったら弱火にし、合わせた調味料を回しかけて全体に絡める
2024
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
12月のプレート |
11月のプレート |
10月のプレート |
9月のプレート |
8月のプレート |
7月のプレート |
6月のプレート |
5月のプレート |
4月のプレート |
3月のプレート |
2月のプレート |
1月のプレート |
2015
12月のプレート |
11月のプレート |
10月のプレート |
9月のプレート |
8月のプレート |
7月のプレート |
6月のプレート |
5月のプレート |