7月のレシピ
素麺サラダ
■材料
・素麺 1/2束
・きゅうり 1本
・トマト 大1個
・練わさび 好み
・麵つゆ 50ml
・わけぎ 2本
・焼きのり 好み
■作り方
1.素麵をゆで冷水にとりザルにあけ水けをきっておく。
2.トマトを半分に切り、半分は小さめのかく切りにし残り半分は
麺つゆの中にすりおろしいれ冷やしておく。(好みでわさびを溶きいれておく)
3.きゅうりは細目の千切にする。
4.1と2と3をボールで合わせ器に盛り焼きのりを添える。
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