12月のレシピ
ひじき炊き込みご飯
■材料
・米 1合
・白だし 小さじ1
・水 180g
・油 大さじ1
・乾燥芽ひじき 大さじ1
・えのき茸(1㎝ざく切り) 1/2株
■作り方
1.米を洗った後、材料全て炊飯器かお鍋に入れていつも通り炊きます。
2.お鍋の場合は蓋をして、強火で蓋がカタカタと沸いてきたら火を弱火以下のとろ火にします。
1合、2合の場合は10分。3合以上の場合は15分。火を止めて10分そのまま蒸らす。
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